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JSFS. Nécrologie. Jean Bourgeois-Pichat 1912-1990. Jean Fourastié : 1907-1990. Journal de la Société de statistique de Paris, Tome 131 (1990) no. 3-4, pp. 127-134. http://www.numdam.org/item/JSFS_1990__131_3-4_127_0/
Le contrôle de l'Etat sur les sociétés d'assurances. Paris, Faculté de Droit, 1937, 275 p. (Thèse droit Paris, 1937). Edité ensuite par Dalloz, 1938, 301 p.
Le Nouveau Régime juridique et technique de l'assurance en France. Paris, L'argus, 1941, 282 p.
La Comptabilité. Paris, Presses Universitaires de France, 1943,128 p. (Coll. Que sais-je? n° 111). (Traduit en portugais, japonais) (Réédité en 1988 avec la collaboration d'André Kovacs. 18e édition : 1991).
Comptabilité générale conforme au plan comptable général. Paris, Librairie générale de droit et de jurisprudence, 1944, 271 p.
L'Economie Française dans le monde, avec la collaboration de Henri Montet. Paris, Presses Universitaires de France, 1945, 136 p., (Coll. Que sais-je? n° 191). (Réédité en 1967 avec la collaboration de Jean-Paul Courthéoux. 10e édition : 1975) (Réédité en 1985 sans collaboration sous le titre : L'Economie Française dans le monde des années 1985. 13e édition : 1988).
Les Assurances au point de vue économique et social. Paris, Payot, 1946, 132 p. (Bibliothèque économique).
Esquisse d'une théorie générale de l'évolution économique contemporaine, Paris, Presses Universitaires de France, 1947, 32 p. (Conférence prononcée au Conservatoire National des Arts et Métiers, le 16 avril 1947).
La Civilisation de 1960. Paris, Presses universitaires de France, 1947. 120 p. (Coll. Que sais-je? n° 279). (Ed. remaniée en 1953 sous le titre : La Civilisation de 1975, en 1974, sous le titre : La Civilisation de 1955 et en 1982 sous le titre : La Civilisation de 2001. 11e éd : 1982). (Traduit en espagnol, grec, japonais, arabe, hébreu, allemand, serbo-croate, portugais, turc).
Note sur la philosophie des sciences, Paris, Presses Universitaires de France, 1948, 36 p. (Exposée pour la première fois dans deux conférences à l'Institut des Actuaires Français les 20 et 27 novembre 1947).
Le Grand Espoir du XXe siècle. Progrès technique, progrès économique, progrès social. Paris, Presses Universitaires de France, 1949, 224 p. (Réédité chez Gallimard dans la Coll. Idées en 1963, puis dans la Coll. Tel en 1989). (Traduit en allemand, espagnol, portugais, japonais, néerlandais, grec, flamand).
Histoire du confort, avec la collaboration de Françoise Fourastié. Paris, Presses Universitaires de France, 1950., 128 p (Coll. Que sais-je? n° 449). (Edité d'abord sous le titre : Les arts ménagers, 1950, 3e éd. : 1973). (Traduit en portugais).
Machinisme et bien-être. Paris, Ed. de Minuit, 1951, 256 p. (Coll. l'Homme et la machine, dirigée par Georges Friedmann, n° 1). (Ed. revue en 1962. 5e éd. : 1969). (Traduit en espagnol, japonais, allemand, anglais).
Le progrès technique et l'évolution économique, Institut d'Etudes Politiques de Paris, Paris, les cours de Droit (deux fascicules), 1951-52, 249 p. (Réédité en volume, notamment : 1957-58, 270 p. et 1970, 255 p.)
La Productivité. Paris, Presses Universitaires de France, 1952, 120 p. (Coll. Que sais-je? n° 557). (11e éd. : 1987). (Traduit en allemand, espagnol, portugais, japonais, italien, turc, grec, iranien).
Puissance économique et culturelle de l'Europe unie, avec la collaboration de André Varagnac. Paris, La plaque tournante, 1953, 96 p.
La prévision économique et la direction des entreprises. Paris, Presses Universitaires de France, 1955, 152 p. (Traduit en espagnol).
Histoire de demain, avec la collaboration de Claude Vimont. Paris, Presses Universitaires de France, 1956, 128 p. (Coll. Que sais-je? n° 711). (4e éd. : 1968). (Traduit en japonais, espagnol, portugais, serbo-croate, italien, turc, arabe).
Productivité, prix et salaires. Paris, O.E.C.E., 1957, 115 p. (Edité simultanément en anglais).
Révolution à l'Ouest, avec la collaboration de André Laleuf. Paris, Presses Universitaires de France, 1957, 236 p. (Traduit en portugais, espagnol).
Recherches sur l'évolution des prix en période de progrès technique. Documents pour l'histoire et la théorie des prix, séries statistiques réunies et élaborées par Jean Fourastié avec la collaboration de Claude Fontaine. Paris, A. Colin, 1958/ 1961, 2 vol., 1546 p. (Coll. Etudes et mémoires du centre d'études économiques n° 43).
Pourquoi nous travaillons. Paris, Presses universitaires de France, 1959, 128 p. (Coll. Que sais-je? n° 818). (8e éd. : 1984). (Traduit en espagnol, japonais, allemand, portugais, grec).
La Grande Métamorphose du XXe siècle. Essais sur quelques problèmes de l'humanité d'aujourd'hui. Paris, Presses Universitaires de France, 1961, 224 p. (Traduit en allemand). (Partiellement réédité dans Idées Majeures. 1966).
La Planification économique en France, avec la collaboration de Jean-Paul Courthéoux. Paris, Presses Universitaires de France, 1963, 208 p. (Coll. L'organisateur). (2e éd. refondue en 1968 dans la coll. SUP «L'Economiste», n° 3; 3e éd. 1973).
Les Ecrivains témoins du peuple, Textes réunis et présentés par Jean et Françoise Fourastié. Paris, Ed. Ditis, 1964, 511 p. (Coll. J'ai lu l'essentiel n° 10). (Réédité en 1986 avec une postface, Paris, Hachette (dans la Coll. le livre de Poche, classique, n° 6335).
Les 40 000 heures. Paris, Gonthier-Laffont, 1965, 247 p. (Coll. Inventaire de l'avenir n° 1). (Réédité dans la Bibliothèque Médiations n° 102, Denoël-Gonthier, 1969). (14e éd. : 1972). (Traduit en allemand, espagnol, portugais, japonais, italien, finlandais, néerlandais, grec, slovène, tchèque).
Les Conditions de l'esprit scientifique. Paris, Gallimard, 1966, 256 p. (Coll. Idées n° 96). (Traduit en espagnol, polonais, iranien, arabe).
Essais de morale prospective. Paris, Gonthier, 1966, 200 p. (Coll. Grand Format Médiations). (Réédité dans la Bibliothèque Médiations n° 75. Denoël-Gonthier, 1968). (Traduit en néerlandais, espagnol, polonais, portugais, flamand).
Idées majeures. Pour un humaniste de la société scientifique. Paris, Gonthier, 1966, 252 p. (Bibliothèque Médiations n° 47). (Traduit en portugais, polonais). (Ce volume reprend la plupart des textes de La Grande Métamorphose du XXe siècle).
Enquête sur la réussite scolaire de divers groupes d'enfants appartenant à certains milieux socio-culturels, avec la collaboration de François Gauchet, Roger Lambert, Marie-Jacqueline Labuze. Paris, Montchrétien, 1967, 50 p.
Lettre ouverte à quatre milliards d'hommes. Paris, A Michel, 1970, 167 p. (Coll. Lettre ouverte). (Traduit en argentin, japonais).
Des loisirs pour quoi faire ? Avec la collaboration de Françoise Fourastié. Paris, Casterman, 1970, 144 p. (Coll. Mutations orientations n° 3). (4e éd. refondue : 1977, Coll. Synthèses contemporaines) (Traduit en italien, espagnol, japonais).
Economie et société. Chroniques du Figaro. Paris, Denoël, 1972, 368 p. (Recueil d'articles du Figaro et du Figaro littéraire, 25 nov. 1966-21 oct 1971). (Traduit en japonais).
Faillite de l'université ? Paris, Gallimard, 1972, 190 p. (Coll. Idées n° 257). (Traduit en serbo-croate, espagnol).
La France sans citoyens, avec la collaboration de Jean-Louis Boursin. Paris, Bordas, 1972, 128 p. (Coll. Bordas Connaissance n° 45).
Voyages et voyageurs d'autrefois, Textes choisis et présentés par Françoise et Jean Fourastié. Paris, Denoël, 1972, 244 p.
Comment mon cerveau s'informe ; informatique cérébrale : journal d'une recherche 1947-1974. Paris, R. LafFont, 1974, 287 p. (2e tirage : 1975). (Une partie de ces textes a déjà été publiée dans La Grande métamorphose du XXe siècle en 1961 et reprise dans Idées majeures en 1966). (Traduit en italien).
Prévision, futurologie, prospective, Cours de l'Institut d'Etudes Politiques de Paris. 1973-74. Paris, Les cours de droit, 1974, 113 p. (ronéoté).
L'Eglise a-t-elle trahi ? Dialogue entre Jean Fourastié et René Laurentin. Paris, Beauchesne, 1974, 192 p. (Coll. Verse et controverse n° 18). (Traduit en portugais). (Partiellement extrait du Figaro 21/27 nov. et 5 déc. 1973).
Le long chemin des hommes. Paris, R. LafFont, 1976, 288 p. (Coll. La vie selon...). (Traduit en argentin).
Pouvoir d'achat, prix et salaires, avec la collaboration de Jacqueline Fourastié. Paris, Gallimard, 1977, 223 p. (Coll. Idées n° 374).
La scolarité des enfants de milieux favorisés, avec la collaboration de Marie-Jacqueline Labuze. Paris, CNAM, 1978. (Ronéoté).
La réalité économique. Vers la révision des idées dominantes en France, avec la collaboration de Jacqueline Fourastié, Paris, R. Laffont, 1978, 365 p. (Réédité en 1986, Paris, Hachette, 423 p. Coll. Pluriel n° 8488) (Traduit en argentin).
Les Trente Glorieuses, ou la révolution invisible de 1946 à 1975, Paris, Fayard, 1979, 300 p. (Réédité chez Hachette dans la Coll. Pluriel n° 8363 en 1979, 288 p).
Le Jardin du voisin, les inégalités en France, avec la collaboration de Béatrice Bazil, Paris, Hachette, 1980, 352 p. (Coll. Pluriel n° 8359).
Ce que je crois, Paris, Grasset, 1981, 308 p.
Le Rire, suite, Paris, Denoël-Gonthier, 1983, 263 p.
Pourquoi les prix baissent, avec la collaboration de Béatrice Bazil, Paris, Hachette, 1984, 320 p. (Coll. Pluriel n° 8390).
En Quercy, Essai d'histoire démographique, Quercy-Recherche, Cahors, 1986, 322 p.
D'une France à une Autre. Avant et après les Trente Glorieuses avec la collaboration de Jacqueline Fourastié, Paris, Fayard, 1987, 314 p.
Warum die Preise sinken, Produktivität und Kaufkraft seit dem Mittelalter, avec la collaboration de Jan Schneider, Frankfurt, New York, Campus Verlag, 1989.
