@article{CAD_1985__10_2_137_0, author = {Sourty, M. J.}, title = {\'Etude de la distribution de la production journali\`ere de champignons de {Paris} dans une culture en fonction des souches de mycelium utilis\'ees}, journal = {Les cahiers de l'analyse des donn\'ees}, pages = {137--144}, publisher = {Dunod-Gauthier-Villars}, address = {Paris}, volume = {10}, number = {2}, year = {1985}, language = {fr}, url = {http://www.numdam.org/item/CAD_1985__10_2_137_0/} }
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Sourty, M. J. Étude de la distribution de la production journalière de champignons de Paris dans une culture en fonction des souches de mycelium utilisées. Les cahiers de l'analyse des données, Tome 10 (1985) no. 2, pp. 137-144. http://www.numdam.org/item/CAD_1985__10_2_137_0/
Spawn and Growing Techniques The Mushroom Journal. March 1977
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.Cultural Practice from Casing to Cropping Proceedings of the eleventh international scientific congress on the Cultivation of Edible Fungi AUSTRALIA, 1981
.La Culture Moderne du Champignon Stam/Robijns
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