DOI : 10.24033/asens.199

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TY  - JOUR
AU  - Boutroux, L.
TI  - Sur une fermentation nouvelle du glucose
JO  - Annales scientifiques de l'École Normale Supérieure
PY  - 1881
SP  - 67
EP  - 130
VL  - 10
PB  - Elsevier
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Boutroux, L. Sur une fermentation nouvelle du glucose. Annales scientifiques de l'École Normale Supérieure, Série 2, Tome 10 (1881), pp. 67-130. doi : 10.24033/asens.199. http://www.numdam.org/articles/10.24033/asens.199/